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为啥饭店的凉拌红萝卜那么爽脆多汁,原来是在切萝卜丝后要泡水,学会了这个方法,我做的红萝卜丝也大受欢迎了。
红萝卜切丝
泡水备用
蒜苗切丝备用
空盆里放入红萝卜丝。蒜苗,蒜末
加入盐,白糖,五香粉,热油泼在上面
搅拌均匀后加入醋,再次搅拌均匀即可食用
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